客服

客服

客服

客户服务热线

0579-85299170

在线客服

早餐系列Product

首页 > 早餐系列
公婆饼
公婆饼
分类:早餐系列
联系人:徐老师
联系热线:15925991145/13221295883

详情介绍:

项目名称:公婆饼

项目品牌:《晟品汇餐饮》

学习内容:面团制作  层次制作 面粉的选择 馅料的调配

培训品种:公婆饼

学习方式:现场手把手,一对一教学,学员实际操作。

原料设备:主料老师带学员亲自挑选购买,辅料学院免费提供。

售后服务:免费补课,技术升级

公婆饼是恩施地区十大名小吃

之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深

受人们的喜爱。主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。相传,清朝乾隆年间,鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子,名十八, 三口之家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺,闲暇之时,遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物。几年后,老人年事已高,儿子十八娶了媳妇,儿媳孝顺之至。把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐,公爹公婆称赞不已,每天如此,一家四口其乐无穷。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已公婆饼因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱,被评选为恩施地区十大名小吃之一。相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物,公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两,粟米少许,作料若干制作早餐。公公要求:“十兄弟每人得到一张饼,且饼与饼之间要互相连着”。 婆婆要求:“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。 二两麦面制作十张大饼已属不易,还要上百人都尝到饼子的味道更为困难,但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题,首创了公婆饼,充分展示了其厨艺及其智慧。公婆饼具有外表金黄,外脆里软,余香满口,回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质

利润分析:每斤面粉1.6-1.8元左右、每斤面粉可以烤制8个每个3元油和调料0.5元、水电气等0.5元、每斤粉赚20

选择我们的理由

义乌市晟品汇公司,是新型餐饮技能培训专业机构,由国家工商部门审批备案,具备独立经营资质,信誉有保障。

应政府号召,扶持更多人创业,公司讲完成年培养十万人成功创业的宏伟目标,并斥重资打造餐饮样板店为培训间,设:接待,培训,研发,创业策划,经营管理,三包售后等部门,我们讲继续做好饮食行业的领航者!

公司所以产品制作工艺,配方,程序,以书面形式进行标准化,简单化,教学化,格式化制定统一教学标准,好学易懂,由名师引导,照葫芦画瓢,傻瓜式引导。即可完全掌握!

为迅速培养餐饮人才,保证后顾无忧,快速创造财富,晟品汇与众多知名厂家均有合作。开店所需设备,工具,原材料等。公司可批发价向学员物流供货,也可自行在当地购买!

晟品汇公司作为饮食技术培训领导品牌,我们视学员成功为自己成功,一步一个脚印,以质取胜,目前创业的学员成功率高达99.9%,我们有信心,有能力让你成为下一个成功者!

地址:义乌稠州北路645号6楼(金茂大厦朝南走50米)

微信电话:15925991145  徐老师    QQ:2425475201  

微信电话:18367911145  施老师    QQ: 710909836   

微信电话:15925993430  杨老师    QQ: 408394257